菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菜椒鸡排

菜椒鸡排

膳道kitchendao

收录时间：2022-11-25 17:08:55 热度：5000℃

菜椒鸡排的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脯肉 300g
青椒一个
红椒一个

辅料

葱姜蒜 各5g

配料

料酒 20g
鸡粉 5g
生抽 15g
糖 15g
盐少许

美食特点

酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

菜椒鸡排的做法步骤

1
将鸡脯肉剁碎，青椒，红椒切菱形状，葱姜蒜切成粒。
2
鸡肉馅中加少许盐，糖，鸡精调匀入味。
3
把鸡肉馅先攥成丸子再适当压扁成鸡排，在鸡排上涂一层淀粉糊。锅中倒油烧至6成热时将鸡排下锅炸至金黄色捞出。
4
最后将葱姜蒜爆香
5
再加入青红椒和炸好的鸡排，倒入生抽，料酒，煮沸收汁即可。
6
大功告成~~

制作小窍门

1、糖不要放太多，只是提鲜。鸡排尽量压扁一点，这样易炸透更入味。

本次制作《菜椒鸡排》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

防雾霾养颜早餐腊八冰淇淋开胃菜外国美食重庆小吃增肥感恩节粥东北菜生日婚宴快手菜幼儿四川小吃润肤