菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茄子虾仁披萨

茄子虾仁披萨

收录时间：2024-06-05 11:58:53 热度：2849℃

茄子虾仁披萨的做法

1张图片

食材明细

主料

高粉 100g
盐 1g
糖 10g
牛奶 75g
橄榄油 10g
酵母 1g
茄子适量
披萨酱 适量
香肠适量
虾仁适量
玉米粒 适量
毛豆适量
马苏里拉奶酪 适量

美食特点

咸鲜口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

茄子虾仁披萨的做法步骤

1
牛奶温热，放入酵母拌匀静置成酵母液，把所有材料混合揉成光滑的面团，揉至扩展，放在温暖的地方发酵，面团发酵至两倍大，取出排气滚圆，松驰15分钟。
2
茄子切片后，拌入少许盐，静置一会儿。
3
虾仁中倒入少许料酒和盐，腌一会儿，使其入味。
4
茄子轻轻挤出水份放入平底锅中加少许油煎熟。
5
虾仁也煎熟备用。
6
面团擀成和烤盘大小一致的面饼。把面饼放在涂满油的披萨盘上，让面皮四周高于中央，用叉子在饼坯上叉一些孔，烤箱预热230度烤至表面泛黄。
7
抹上一层批萨酱,先撒上一层奶酪，依次放上玉米粒、毛豆,摆上虾仁、香肠片和茄子片，最后再撒上一层奶酪。（家里只有这些奶酪了有点少）
8
放入预热200度的烤箱中层烤10分钟左右。

本次制作《茄子虾仁披萨》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：外国美食夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

处暑快餐台湾小吃霜降傣菜补碘东北小吃润肠通便圣诞节中式菜系烤箱菜苏菜养颜重庆菜健脾私房菜西北菜糕点