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土豆珍珠汤

收录时间：2022-12-01 03:00:58 热度：313℃

土豆珍珠汤的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500克

辅料

土豆 1个

配料

盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

土豆珍珠汤的做法步骤

1
准备材料：面粉500克（根据人数自定）土豆一个喷壶
2
用喷壶向面粉中喷水，面粉表面潮湿，就用筷子随意拨弄。形成珍珠大小的疙瘩。重复此动作，直到认为适合的量为止。用喷壶可以使珍珠的大小均匀，容易熟。
3
热锅少油，葱花爆香。
4
加入水烧开
5
土豆切条（0.5*0.5CM）备用
6
水开后先下土豆煮5分钟。
7
再下入疙瘩，并不时搅拌，防止疙瘩粘锅底。
8
大约10几分钟加入盐和鸡精调味即可。
9
大功告成

制作小窍门

用喷壶做疙瘩，大小均匀，比较容易熟。

本次制作《土豆珍珠汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类汤羹冬季食谱

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