菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 粉蒸肉

粉蒸肉

收录时间：2022-12-07 03:06:08 热度：7718℃

粉蒸肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 一块

辅料

八角一颗
生抽适量
葱少许
姜若干片
鸡精适量
糖适量
豆瓣适量

配料

料酒少许
大米适量
辣椒适量
花椒若干
紫米若干
老抽适量

美食特点

五香口味
蒸工艺
半小时耗时
高级难度

粉蒸肉的做法步骤

1
五花肉切片。
2
把肉用料酒，葱，姜，八角腌上
3
腌上肉以后，准备辣椒，花椒，大米，紫米。
4
把准备好的3放锅里炒
5
把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。
6
用搅拌机把炒好的3打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可。
7
把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，鸡精，少许麻油。拌匀
8
加入一大勺豆瓣酱。再加少许水，使粉湿润。
9
最后放进高压锅里蒸半小时

本次制作《粉蒸肉》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们

推荐菜谱

壮腰健肾湘菜增肥祛痰丰胸万圣节流感润肺止咳婴儿增进食欲粽子馄饨福建小吃紧致肌肤健脑益智霜降利尿晚餐