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芹菜肉丝

收录时间：2022-11-18 16:44:52 热度：1145℃

芹菜肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

芹菜一棵
鲜猪肉 适量

辅料

胡萝卜 少许

配料

盐适量
鸡精适量
生抽适量
老抽适量
水适量
五香粉 适量
姜丝适量
花椒适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜肉丝的做法步骤

1
芹菜洗净切碎段
2
猪肉切丝
3
锅中放油，加入花椒烧糊
4
放入姜丝炒出香味后加入肉丝，炒至变色
5
倒入少许老抽上色翻炒
6
加入芹菜、胡萝卜丝翻炒断生后，放入盐、鸡精、生抽、五香粉调味；加入少许水焖一小会儿出锅。
7
装盘等吃了

本次制作《芹菜肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱

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