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青烧武昌鱼
青烧武昌鱼
甜蜜牛奶小屋
收录时间:2022-11-15 16:38:41 热度:2380℃
1张图片
食材明细
主料
武昌鱼
1斤
辅料
蒜
适量
姜
适量
辣椒
适量
葱
适量
配料
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
青烧武昌鱼的做法步骤
1
首先把买回来的鱼洗净,放入盐(后面的步骤不再加盐,所以这里一定要放足哦),料酒,姜片腌制20分钟
2
然后把所需配料(蒜,姜。辣椒,葱)切好,备用
3
20分钟过后,我们将锅内倒入油,烧热,把鱼倒进去炒一下变色之后捞起,备用
4
将鱼捞起备用
5
然后将准备好的配料一同下入油锅炒香,放一点味精
6
等配料炒香之后,淋在之前已经炒好的鱼面上,就这样青烧武昌鱼就出炉了!呵呵
本次制作《青烧武昌鱼》所使用的厨具:电磁炉、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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