想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
支竹鱼头
支竹鱼头
潮汕大妈
收录时间:2022-11-18 21:08:34 热度:9866℃
1张图片
食材明细
主料
大鱼头
半个
腐竹
适量
辅料
莲子
1把
葱花
适量
红辣椒
适量
面粉
适量
生菜
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
支竹鱼头的做法步骤
1
大鱼头洗干净用盐腌制10分钟
2
腐竹用油炸一炸
3
鱼头裹上一层面粉
4
用炸腐竹的油来炸鱼头
5
要轻轻的摇一摇锅,预防鱼头粘锅
6
把鱼头捞起
7
把腐竹,鱼头,莲子放锅里,加几碗水,中火焖煮二十分钟
8
加酱油再煮五分钟
9
生菜用开水烫过后,摆在盘子里
10
把煮好的鱼装在摆有生菜的盘子里
11
撒上葱花,红辣椒
本次制作《支竹鱼头》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
推荐菜谱
大雪
万圣节
菜
感恩节
粽子
主食
汤羹
果汁
驱寒暖身
降火
香港美食
寿司
果冻
谷雨
减压
健忘
面包
春饼