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麻辣茄子
麻辣茄子
120237399
收录时间:2022-11-19 02:30:20 热度:5463℃
2张图片
“
超麻超辣...威武
”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
辣椒
适量
配料
麻油
适量
植物油
适量
蒜
适量
酱油
适量
盐
适量
十三香
适量
美食特点
超辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻辣茄子的做法步骤
1
包茄子一个,杭椒或尖椒2~3根,洗净控干
2
茄子切条用水泡上,蒜切片或末
3
杭椒切成圈
4
锅洗净,加热后加植物油和麻油,炒茄条,茄条变色时加入辣椒,翻炒几下加酱油、盐、十三香炒干、稍微加一点点水翻炒
5
点香油出锅装盘
本次制作《麻辣茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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