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这两天家里的领导说想吃烤肉了，外面的大排档卫生实在不敢恭维啊。得了，还是自己在家瞎琢磨下看怎么做好吃的烤肉吧。正好家里的电饼铛一直放着，也没怎么用。我就那它来做下烤肉吧。 ”
食材明细
美食特点
孜然洋葱鸡丁的做法步骤
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然后把盐，糖，黄酒，生抽，五香粉，炸鸡粉放进鸡丁里面，腌一小时。
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把电饼铛预热，倒上少量花生油，把腌渍好的鸡丁倒上，平铺。洒上辣椒粉。
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用铲子把鸡丁翻炒，让它受热均匀，可以盖上盖子，熟得会快点。最后加上孜然粉和味精，撒上小葱，即可出锅了。
制作小窍门
电饼铛有上下加热功能的话，可以把上加热打开，盖上盖子，速度会快很多哦。
本次制作《孜然洋葱鸡丁》所使用的厨具：电饼铛
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