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空心菜青椒丝
空心菜青椒丝
舌尖上的感觉
收录时间:2023-01-08 01:50:56 热度:5596℃
1张图片
“
好久不吃空心菜了,今天偶尔看一卖空心菜的老农,说是自己的,便买了一点,配上青红椒还是不错的
”
食材明细
主料
空心菜
300g
青椒
35g
辅料
红椒
适量
配料
油
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
空心菜青椒丝的做法步骤
1
空心菜洗净,淡盐水浸泡十分钟,捞起沥水,除去菜杆,将菜杆切段
2
将锅预热,倒油
3
加入空心菜,加盐转中火翻炒,
4
菜杆变色,投入青椒丝,翻炒
5
青椒断生,加一点猪油,大火快速翻炒几下,关火
6
撒点味精
7
成品
本次制作《空心菜青椒丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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