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豉椒蛤蜊
豉椒蛤蜊
左手倒影
收录时间:2022-11-26 03:43:47 热度:1946℃
1张图片
食材明细
主料
蛤蜊
适量
辅料
青椒
适量
胡萝卜
适量
高汤
适量
新鲜罗勒
适量
配料
姜
适量
蒜
适量
豆豉
适量
酱油
适量
美食特点
酱香
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豉椒蛤蜊的做法步骤
1
材料准备好,豆豉使用之前先用水稍微冲一下
2
蛤蜊冷水下锅,加姜片汆一下
3
锅里放姜蒜,爆香
4
炒出香味以后加入豆豉翻炒
5
加入胡萝卜片翻炒
6
加入青椒翻炒到断生
7
加入蛤蜊翻炒一下,加入酱油调味
8
最后放入罗勒和一小碗高汤稍微煮一下就好了
本次制作《豉椒蛤蜊》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
海鲜
中式宴请
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