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蒜苗刀豆

收录时间：2022-10-27 18:04:03 热度：1397℃

蒜苗刀豆的做法

1张图片

食材明细

主料

刀豆适量

辅料

大蒜头 3瓣

配料

盐适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜苗刀豆的做法步骤

1
原料：刀豆。事先需要汆水，因为如果刀豆如果没有煮熟，会容易中毒。
2
汆好水的刀豆颜色很好看哦。
3
锅中放入适量油，放入大蒜头煸香。
4
倒入到都一起翻炒。
5
翻炒一会以后倒入适量的水煮，不要太多，因为刀豆本来就熟了，等水变少就可以加入盐和味精调味，盛出装盆。
6
烧好的刀豆酥酥的又不烂，很好吃，烟可以多加点，因为刀豆不容易吃盐，也许你会觉得汤有点咸了，可是刀豆就不一定咸度够。

本次制作《蒜苗刀豆》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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