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冬瓜棒骨汤

红妆妖娆
收录时间：2022-11-25 15:19:41      热度：5609℃
冬瓜棒骨汤的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 东瓜 200g
配料

美食特点

冬瓜棒骨汤的做法步骤

  • 冬瓜棒骨汤的做法步骤：1
    1
    棒骨洗净，放入锅内，加入八角，花椒。姜拍扁放入。加水
  • 冬瓜棒骨汤的做法步骤：2
    2
    大火煮开后转小火，放入葱段。40分钟以上。有条件的可以时间久点。我就煮了2个小时
  • 冬瓜棒骨汤的做法步骤：3
    3
    冬瓜洗净，去皮去瓤
  • 冬瓜棒骨汤的做法步骤：4
    4
    切成薄片
  • 冬瓜棒骨汤的做法步骤：5
    5
    放入锅内，加入适量盐在煮20分钟以上。
  • 冬瓜棒骨汤的做法步骤：6
    6
    煮到冬瓜熟了就可以出锅了。

制作小窍门

因为我用的是棒骨。煮的时间越久。骨头的香味越浓。
这个菜算是个功夫菜吧。出锅时排骨的肉香和冬瓜的清香飘满整个院。
太香了。嘿嘿。某人就因为这个喝了三碗。结果。。。撑着了
本次制作《冬瓜棒骨汤》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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