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火腿炒QQ面
火腿炒QQ面
双鱼座米屑儿
收录时间:2022-10-28 04:30:27 热度:1984℃
1张图片
食材明细
主料
QQ面
适量
辅料
彩蔬粒
适量
火腿肠
适量
黄瓜丝
适量
配料
生抽
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
火腿炒QQ面的做法步骤
1
先让大家看看QQ面吧!就是这种包装的,我们这里的超市很常见,吃起来的口感,有点像北方的土豆粉,但比起土豆粉,又有点想南方的米粉。
2
火腿切成小丁,准备好彩蔬粒。
3
黄瓜切成丝。
4
烧开一锅水,将QQ面从包装袋中取出,放入锅中煮开,千万不要用筷子去拨,否则容易碎。只要水开了,QQ面自然会慢慢散开的。
5
煮好的QQ面捞出,放在篓子里,用凉开水冲一遍备用。
6
炒锅放少许油,下火腿丁和彩蔬粒炒匀。
7
放生抽、胡椒粉、盐和鸡精,炒匀,再放少许水,炒匀。
8
下QQ面炒匀。
9
收干汤汁即可关火。
10
临出锅时,撒上黄瓜丝,拌匀。
本次制作《火腿炒QQ面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面食
面条
家常菜
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