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什锦豆芽菜

收录时间：2023-01-07 03:26:54 热度：6276℃

什锦豆芽菜的做法

1张图片

“ 色泽美观，简单易做。 ”

食材明细

主料

绿豆芽 250g
胡萝卜 1根
青椒 1个
水发木耳 三朵（适量）

辅料

花椒油 适量
精盐 7g
味精 2g

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

什锦豆芽菜的做法步骤

1
豆芽掐根洗净入开水烫一下捞出过冷水，沥干水分备用。
2
胡萝卜切丝，青椒去蒂切丝，木耳切丝
3
将胡萝卜丝、青椒丝和木耳丝入开水里烫一下捞出过凉水，再沥干水分备用（可以和豆芽一起过凉水然后捞出）
4
锅内倒适量油，放入一把花椒炸出香味盛出（快糊的时候最好）晾凉备用。
5
把各种丝放容器中，加盐、味精、适量花椒油拌匀即可。
6
拌好是这样的

菜谱标签：热菜家常菜儿童夏季食谱宴客菜午餐

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