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家庭自制烤鸭 荷叶饼
家庭自制烤鸭 荷叶饼
42122495
收录时间:2024-04-09 18:57:39 热度:5101℃
1张图片
“
自己做的烤鸭,卖相不好,但是很实惠很好吃,老公赞口不绝。
”
食材明细
主料
鸭腿
适量
面粉
适量
辅料
黄瓜丝
适量
葱丝
适量
配料
甜面酱
适量
烧烤料
适量
美食特点
五香
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
家庭自制烤鸭 荷叶饼的做法步骤
1
买的是鸭腿,感觉比半片鸭要划算(呵呵,肉多)用烤肉料腌制一晚上。晾干水分,上烤箱。
2
黄瓜切丝,葱切丝
3
甜面酱处理下,稍微加水,放入少许白糖,上锅蒸10分钟(加水多了,有点稀了)
4
和面。7份开水+3份凉水。和好面后醒10分钟,擀成小面皮。上锅蒸5分钟
5
烤好的肉切的实在不好看,其实也是个技术活。自己卷饼。
本次制作《家庭自制烤鸭 荷叶饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
主食
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