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这个是在家里的时候跟妈妈学到的，这样做出来的豆沙很细腻，口感也是超好的~ ”
食材明细
美食特点
自制传统的红豆沙的做法步骤
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准备一个粗一些的面筛，一个勺子，跟一个盆，将适量的红豆放入面筛进行摩擦过筛~
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把摩擦的皮子放入另一个盆中，到最后加热水可以再过一遍筛，以免浪费
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所有的豆皮【加入适量的热水进行第二遍的过筛，以免有浪费掉的豆沙】
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以放红好的豆沙，要适量，让后进行挤压，最好是让男士哦，否则自己一般及不干净水分哦~
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挤出水分放入盆中，这个是放好糖的啦，没放好糖的要稍微的硬一些的
制作小窍门
这个其实很简单的，就是豆皮的时候要记住加入热水在进行第二遍的过筛~
本次制作《自制传统的红豆沙》所使用的厨具：电压力锅
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