菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

家有馋猫小TT

收录时间：2024-02-04 05:18:35 热度：2601℃

麻辣小龙虾的做法

1张图片

食材明细

主料

小龙虾 适量

辅料

青椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
干红辣椒 适量
花椒适量
大料适量
红椒适量

配料

味极鲜酱油 适量
盐适量
白糖适量
白酒适量
鸡精适量
食用油 适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣小龙虾的做法步骤

1
用牙刷把小龙虾刷洗干净。剪掉胡须。
2
葱切段，姜切片，大蒜不切。
3
青红椒切块。
4
炒锅内放食用油，入干红辣椒，花椒大料，葱姜蒜爆香，倒入小龙虾翻炒片刻，加入清水，没过小龙虾即可。接着放入味极鲜酱油，盐，白糖，鸡精，滴几滴白酒。
5
大火烧15分钟左右，汤汁快烧干的时候加入青红椒翻炒片刻，就可以关火出锅了。
6
一盘又香又辣的小龙虾可以上桌了！

制作小窍门

做小龙虾最费劲的就是给它们洗澡，一个个活蹦乱跳的洗起来特费事儿，我又担心洗不干净，又担心被它们的钳子给夹伤，就索性烧了一锅开水先给它们洗了个开水澡，这样再洗起来就方便多了。

本次制作《麻辣小龙虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

哺乳期生日北京小吃催乳自制食材补碘陕西小吃云南菜雨水小年布丁中式菜系养颜凉菜中元节青团东北菜元宵