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丝瓜毛豆鹌鹑蛋
丝瓜毛豆鹌鹑蛋
行不改名
收录时间:2024-05-23 23:09:01 热度:7696℃
1张图片
“
又一款丝瓜美食
”
食材明细
主料
丝瓜
2条
毛豆
1把
鹌鹑蛋
10颗
辅料
大蒜头
适量
配料
盐
适量
淀粉
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
丝瓜毛豆鹌鹑蛋的做法步骤
1
材料准备
2
毛豆剥好;鹌鹑蛋煮熟后剥壳,然后用清水冲一下,去掉蛋上的细壳渣;丝瓜去皮切滚刀块;蒜头切片
3
锅内油烧热,倒入蒜片炒出香味
4
下入丝瓜和毛豆翻炒一分钟
5
再下入鹌鹑蛋,加1/3饭碗水,煮开
6
将淀粉和盐加适量水溶合
7
勾芡后起锅
本次制作《丝瓜毛豆鹌鹑蛋》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
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