菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 原味骨汤肉末粥+骨汤胡萝卜泥

原味骨汤肉末粥+骨汤胡萝卜泥

收录时间：2024-04-14 13:13:56 热度：5467℃

原味骨汤肉末粥+骨汤胡萝卜泥的做法

1张图片

食材明细

主料

骨头适量
大米适量
胡萝卜 适量

辅料

葱适量
姜适量

美食特点

其他口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

原味骨汤肉末粥+骨汤胡萝卜泥的做法步骤

1
材料：大骨头、葱姜。
2
大骨头浸泡于水中去除血水，多换几次水。
3
葱姜切好备用。
4
大骨头冷水下锅，加葱姜煮开，水要一次加足。
5
煮开撇去浮沫，有多少撇多少。
6
撇干净后，保持沸腾状态继续煮，中间我丢了根胡萝卜进去。
7
大概2个半小时，骨肉酥烂汤就熬好了，准备保鲜盒和过滤勺。
8
骨头汤撇去浮油后，经过过滤装到保鲜盒中。
9
骨头上的肉剃下来，剁成肉末分装到保鲜盒中。
10
适量大米用粉碎机打成米碎。
11
锅中取适量滤干净的骨头汤加碎肉末煮开，倒进米碎边煮边搅拌。
12
锅中米碎变粘稠即可。
13
骨头汤中的胡萝卜切成小块，加一勺骨头汤，打成胡萝卜泥。
14
宝宝今天的晚餐：骨汤肉末粥+胡萝卜泥。

本次制作《原味骨汤肉末粥+骨汤胡萝卜泥》所使用的厨具：搅拌机、汤锅

菜谱标签：主食家常菜汤羹

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

补锌元旦米饭立冬名菜家常菜护肝明目批萨圣诞节护肝坐月子谷雨奶油蛋糕养胃重庆小吃咖喱菜补血闽菜