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【香葱薄饼】

收录时间：2022-11-03 07:14:14 热度：3575℃

【香葱薄饼】的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 1粒
火腿 1片
虾仁 2汤匙
香葱 3汤匙

辅料

糯米粉 50克
粘米粉 25克
高汤 40毫升

配料

胡椒粉 适量

美食特点

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

【香葱薄饼】的做法步骤

1
香葱切幼，火腿片切小粒，虾仁浸软切幼末。
2
混合糯米粉和粘米粉，慢慢注入高汤，顺同一方向拌匀。
3
鸡蛋拂匀，加入粉浆中顺同一方向再拌匀。
4
放入所有切好的材料，胡椒粉一起拌均匀。
5
热锅冷油，倒下混合物转动锅子弄圆，用小火煎至2面金黄即可。
6
切件装盘，上桌。

本次制作《【香葱薄饼】》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：小吃家常菜早餐饼

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