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爱心生日面

收录时间：2022-12-07 12:02:31 热度：6721℃

爱心生日面的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

菠菜适量
鸡蛋适量
西红柿 适量

配料

盐适量
生抽适量
蒜末适量
五香粉 适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

爱心生日面的做法步骤

1
原料图。
2
将菠菜放入煮沸的水中微焯一下去草酸。
3
焯好的菠菜放入冷水中，浸凉。
4
将菠菜榨成汁。
5
将菠菜汁倒入面粉中，用筷子搅拌面粉。
6
面粉搅成絮状
7
将面粉絮和成面团，饧10分钟。
8
用擀面杖将面团擀开，成大圆薄片。
9
将面片叠起，切成条。
10
切好的手擀面条。
11
将西红柿切成块儿，蒜切成末备用
12
锅中放入适量油，放入蒜末、五香粉炒香。
13
放入西红柿、生抽、盐炒香。
14
锅中放入适量水煮沸。
15
将蛋液溜入锅中。（这样做出的鸡蛋软嫩，比较适合小宝宝吃）。
16
加入少量鸡精和香油盛出。浇在煮好的面条上就可以吃啦

本次制作《爱心生日面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜夏季食谱秋季食谱

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