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香菇肉片盖饭

收录时间：2023-01-10 18:53:09 热度：9974℃

香菇肉片盖饭的做法

1张图片

食材明细

主料

熟米饭 一大碗
香菇 300克
猪肉 200克
辣椒 2个

辅料

盐适量
料酒适量
酱油适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇肉片盖饭的做法步骤

1
香菇去掉根蒂,洗净切成片
2
辣椒洗净斜切成片
3
猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒
4
抓匀,淹10分钟
5
热锅入油,放入肉片翻炒至变色
6
在放入辣椒,,炒出香味
7
放入香菇
8
加一勺盐,少量水炖煮片刻
9
把米饭盛在盘中
10
浇上做好的香菇肉片即可

本次制作《香菇肉片盖饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜米饭秋季食谱

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