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咸菜猪肚汤

收录时间：2022-11-26 05:30:09 热度：3517℃

咸菜猪肚汤的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肚 1个

辅料

胡椒适量
潮汕咸菜 半包

美食特点

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

咸菜猪肚汤的做法步骤

1
猪肚洗净，备用（记住是反面在外面哦）
2
胡椒
3
潮汕咸菜
4
胡椒，打扁
5
咸菜切成薄片，用水泡十分钟
6
把胡椒放到猪肚里面
7
用牙签把开口封起来
8
倒入两碗水
9
盖上盖子，放到锅里面炖，大火半个小时，小火两个小时
10
打开盖子，把猪肚捞起来，拿到水龙头下面冲一冲，把胡椒洗干净
11
猪肚切片
12
把咸菜放到汤里面，记住，火先不关
13
把猪肚也放到汤里面，用大汤勺搅动搅动，等汤开就可以拿上桌了

本次制作《咸菜猪肚汤》所使用的厨具：炖盅、煮锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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