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香菇炖豆腐

收录时间：2022-11-10 19:34:44 热度：6433℃

香菇炖豆腐的做法

1张图片

“ 呵呵话不多说直接上传拍照技术不好请多笑纳 ”

食材明细

主料

香菇适量
豆腐 250克
五花肉 适量
茭白一个

辅料

香菜适量

配料

蚝油一勺
生抽适量
料酒适量
味精适量
盐适量
水淀粉 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇炖豆腐的做法步骤

1
准备材料：香菇丁，五花肉，茭白丁，豆腐（切好材料后才拍的照）（香菇用的是干香菇泡发）
2
锅里放少许油爆五花肉出油后，放入香菇丁翻炒出香味，再放入茭白丁炒片刻
3
放入一勺蚝油，烹入料酒，放少许生抽翻炒后加入适量水烧开
4
水烧开后放入切好的豆腐块烧制入味
5
等水烧差不多的时候用水淀粉勾芡，依个人口味调入味精和盐，再撒些香菜
6
起锅喽！（小白鼠说味道很好）

本次制作《香菇炖豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱

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