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正宗韩国拌冷面
正宗韩国拌冷面
水心一一
收录时间:2022-11-19 14:29:08 热度:3590℃
3张图片
“
特别推荐这道拌面,滋味丰富,开胃,简单易做,正适合炎热酷暑没有胃口时食用。
”
食材明细
主料
冷面
两人份
辅料
大蒜
1大勺
葱
2分之一小勺
牛肉精粉
2分之一小勺
生姜末
2分之1大勺
梨
1个剁碎
洋葱
半个剁碎
鸡蛋
半个
黄瓜
少许
黄豆芽
少许
配料
韩式辣椒酱
4大勺
白糖
2大勺
酱油
1大勺
蜂蜜
1大 勺
食用 醋
2大勺
香油
1大勺
美食特点
原味
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
正宗韩国拌冷面的做法步骤
1
韩式辣椒酱4大勺 白糖2大勺 酱油 1大勺 蜂蜜1大 勺 食用 醋 2大勺 剁碎的大蒜1大勺 剁碎的葱2分之一小勺 牛肉精粉2分之一小勺 香油1大勺 生姜末2分之1大勺 梨1个剁碎 洋葱半个剁碎,将以上食材放入盆中搅拌均匀后放入冰箱中冷藏待用。
2
将两人份的冷面放入开水煮3分钟捞出,用冰水冲洗后放到沥水篮中沥干水分,之后分别装入两个大碗中,放入两大匙我们拌好的酱料,加上黄瓜丝,黄豆芽和半个煮熟的鸡蛋就大功告成。
3
把酱料和面一起拌匀就可以开动了。
制作小窍门
搅拌时一定要把糖搅拌溶化
菜谱标签:
面条
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