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蜜汁烤翅

收录时间：2024-06-01 09:56:38 热度：4549℃

蜜汁烤翅的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡中翅 5个

辅料

盐少许
料酒 2勺
五香粉 1勺
排骨酱 2勺
蜂蜜 1勺
食用油 1勺

美食特点

咸甜口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

蜜汁烤翅的做法步骤

1
将鸡翅洗净两面分别划2刀～
2
用2勺排骨酱，1勺料酒，1/2勺盐，1勺五香粉腌鸡翅，所有调料均匀涂抹鸡翅上～
3
在鸡翅上用叉扎些孔，以便鸡翅入味～
4
包上保鲜袋放冰箱冷藏过夜～
5
将鸡翅排在铺上锡纸的烤盘内，在鸡翅上刷剩下的酱汁，再刷一层食用油～烤箱200度预热，上下火烤25分钟
6
中间将烤盘拿出，将鸡翅翻面，刷上酱汁和食用油，分3次～
7
最后一次在鸡翅上刷蜂蜜，再烤五分钟即可～
8
装盘

制作小窍门

1.鸡翅腌制要四个小时以上，过夜的话味道更好～～

2.烤的过程中要分三四次将鸡翅翻面，涂抹酱料和食用油～

3.蜂蜜要在最后一次刷，再烤五分钟，刷早了，鸡翅要烤焦的～

本次制作《蜜汁烤翅》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜学生

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