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家常小菜——凉拌干丝
家常小菜——凉拌干丝
jean0429
收录时间:2022-12-14 17:42:49 热度:6156℃
1张图片
“
豆制品是家庭常备菜,而凉拌干丝因为制作简单,味道清爽而颇受我家LG喜爱,于是也成为了我家餐桌的常备菜。
”
食材明细
主料
豆腐皮
适量
辅料
青椒
适量
红椒
适量
配料
生抽
适量
麻油
适量
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常小菜——凉拌干丝的做法步骤
1
先将豆腐皮切成条状,我刀工不太好,请各位小主原谅。
2
青椒切块备用
3
将青红椒与干丝下锅抄水,因为我家不能吃太辣,所以早早的将青红椒下锅,只收其鲜味了,如果口味能吃辣,便可先将干丝下锅,即将出锅时再加入青红椒
4
水干即可出锅,出锅后先加入盐适量拌均,然后放凉。然后将生抽、青椒等调制好的酱油倒入干丝。
5
最后上桌前将虾籽酱放出盘中拌均。
本次制作《家常小菜——凉拌干丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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