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超级下饭菜——洋葱煸腊肠

收录时间：2022-11-03 07:58:16 热度：1692℃

超级下饭菜——洋葱煸腊肠的做法

1张图片

“ 非常，非常，非常下饭的一道菜。 ”

食材明细

主料

洋葱 250克
腊肠 100克

辅料

生抽适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

超级下饭菜——洋葱煸腊肠的做法步骤

1
腊肠切条。
2
洋葱洗净，去两头，切丝。
3
锅放一点点的油，放腊肠，中火翻炒1分钟。
4
再放洋葱炒匀。
5
转大火，加点水，再放盐，炒均匀。
6
然后加入一点生抽上色。
7
翻炒均匀即可。

制作小窍门

1、菜刀在冷水中浸一会儿，或者将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。
2、腊肠已经有咸味，所以要注意生抽和盐的用量。
3、洋葱不用全熟，脆一点口感较好。

本次制作《超级下饭菜——洋葱煸腊肠》所使用的厨具：炒锅

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