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粉粉的韭菜饺
粉粉的韭菜饺
温馨小饭桌
收录时间:2022-11-30 14:17:04 热度:4693℃
3张图片
“
爱吃韭菜饺,但市场的韭菜不敢买。只有等到老妈从老家带回来韭菜,我家才难得吃一次韭菜馅水饺,所以都吃的可香呢!
”
食材明细
主料
面粉
500克
肉馅
250克
韭菜
100克
辅料
草莓
10个
木耳
适量
虾米
适量
葱
一根
姜
一块
配料
花椒面
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
粉粉的韭菜饺的做法步骤
1
肉馅中放入葱末、姜末、虾米末、木耳、花椒面搅拌均匀。
2
将草莓洗净、去蒂、搾成汁。
3
将草莓汁淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀。把搅匀后的面粉揉成光滑不粘手的面团,放在盆中醒一会。
4
韭菜洗净切好。
5
切好的韭菜放入肉馅中,放盐搅拌均匀。
6
醒好的面揉搓,切成小剂子。
7
擀皮。
8
包馅。
9
锅中水开后煮饺子。
制作小窍门
依个人喜好,也可以将草莓汁过滤一下再和面。
本次制作《粉粉的韭菜饺》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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