手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣又好吃的——杂粮锅饼

香辣又好吃的——杂粮锅饼

哈尼22
收录时间：2022-11-14 09:53:50      热度：793℃
香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法

  1张图片

“ 蒸锅饼是老家的一种吃法，偏偏也是我除了葱油饼外又非常喜欢的一种饼类，也许是因为里面放的辣椒酱诱惑了我吧。 ”

食材明细

主料
  • 面粉 1碗
  • 豆面 1碗加小半碗
辅料

美食特点

香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤

  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：1
    1
    盆里倒入一碗的面粉。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：2
    2
    再倒入豆面。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：3
    3
    少量逐次的倒入水。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：4
    4
    用筷子搅拌面粉成松散状。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：5
    5
    再用手揉成团放在案板上。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：6
    6
    撒些面粉在面团上。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：7
    7
    横着擀长擀薄。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：8
    8
    撒上一勺的盐均匀的涂抹在饼上。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：9
    9
    再用擀面杖把盐擀进饼里。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：10
    10
    倒些香油在饼上。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：11
    11
    先横着对折，使油蘸满饼。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：12
    12
    再竖着对折，使油蘸满饼。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：13
    13
    直到油均匀的蘸满饼。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：14
    14
    倒入2勺的自制辣椒酱。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：15
    15
    涂抹均匀。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：16
    16
    用筛子再过筛些面粉在饼上。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：17
    17
    筛均匀一些的面粉在上面。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：18
    18
    从一头卷起来。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：19
    19
    用擀面杖横着着擀薄。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：20
    20
    竖着切成一块一块的。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：21
    21
    锅中倒入适量的水，铺上湿布。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：22
    22
    把饼放在上面，大火蒸25分钟。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：23
    23
    蒸好的样子。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：24
    24
    成品。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：25
    25
    成品。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：26
    26
    里面的辣椒。
  • 香辣又好吃的——杂粮锅饼的做法步骤：27
    27
    切开饼能看见里面的层次。
本次制作《香辣又好吃的——杂粮锅饼》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   家常菜   技巧类  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！ 心太软？你会被吃掉哦！ 天冷就要吃火锅！ 年夜饭－蒸蒸日上 萌宠青蛙的美食之旅 又是一年腊八时 冬季进补多吃鱼！ 坚果美食总动员 父母的每一餐，都有“我”的陪伴 如何为孩子做好每一顿饭 上班族必败の料理神器 方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食 有酱在，一切都好办！

推荐菜谱

中元节 健康食谱 重庆菜 翻糖 朋友聚餐 贴秋膘 豆浆 健脾养胃 养心 焗饭 中式宴请 藏菜 素菜 重庆小吃 护肝明目 云南菜 派塔 御寒

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·