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收录时间:2022-12-18 19:13:26      热度:719℃
槐花玉米饼的做法

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五一是槐花盛开的时候,今年我们一家旅游回来,到了濮鹤高速路段,打开车窗,闻着十里槐花清香,忍不住花香,到濮阳服务区停下来,摘了很多的槐花,回来后我们做了槐花饺子、槐花疙瘩汤......我还做了槐花玉米饼,今天把它传上来,希望你们会喜欢,记得明年春天的时候和家人一起去采槐花。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 少许
  • 黑胡椒粉 少许

美食特点

槐花玉米饼的做法步骤

  • 槐花玉米饼的做法步骤:1
    1
    取适量甜玉米(超市有成包装卖)
  • 槐花玉米饼的做法步骤:2
    2
    用水稍微焯一下洗净的槐花,冷水凉透,可以保持槐花的绿,备用。(槐花可以用水焯好,冷水凉透槐花后,捏团放冷冻室,随时吃)
  • 槐花玉米饼的做法步骤:3
    3
    取两枚鸡蛋,打散,备用。
  • 槐花玉米饼的做法步骤:4
    4
    加入适量冷水、鸡蛋、盐、黑胡椒到面粉内,调成糊状,能挂糊为宜,醒十分钟,然后里面放入甜玉米粒、槐花
  • 槐花玉米饼的做法步骤:5
    5
    电饼铛预热,用勺子舀适量的面糊放到电饼铛内,做自己喜欢的形状
  • 槐花玉米饼的做法步骤:6
    6
    槐花玉米饼做好了,这是孩子摆的这种形状
  • 槐花玉米饼的做法步骤:7
    7
    这是糊糊的小细节
  • 槐花玉米饼的做法步骤:8
    8
    饼考好了,我把饼全部卷好,切成这种形状入盘

制作小窍门

因为电饼铛不粘锅,所以我做的饼都没有放油,如果你喜欢的话,可以放些油的
本次制作《槐花玉米饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   老人   早餐      春季食谱  

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