菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 纸杯戚风

纸杯戚风

收录时间：2022-12-16 01:00:59 热度：387℃

纸杯戚风的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 5个

辅料

低筋粉 85克

配料

色拉油 40克
纯牛奶 40克
白砂糖蛋白用 60克
白砂糖蛋黄用 30克

美食特点

奶香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

纸杯戚风的做法步骤

1
蛋黄蛋清分离（蛋黄）
2
蛋黄蛋清分离（蛋清）
3
蛋白分三次加入60克砂糖，用打蛋器打成干性发泡
4
蛋黄打散加入20克砂糖，色拉油，纯牛奶，搅拌
5
加入过筛后的低筋粉，上下搅拌
6
取三分之一蛋白加入蛋黄糊糊中上下搅拌均匀
7
全部倒入蛋白中上下搅拌均匀
8
依次倒入纸杯，进入预热的烤箱，160度十分钟左右即可，（时间温度视个人烤箱而定）
9
好了，中间是我和儿子自己做的棒棒糖哦！

本次制作《纸杯戚风》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐下午茶零食学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

立春大雪催乳小暑西班牙菜立夏午餐小菜粥减肥瘦身端午节本帮菜补锌下元节自制食材广东小吃补血秋冬进补