菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肠仔包

肠仔包

收录时间：2022-11-30 19:06:24 热度：2510℃

肠仔包的做法

1张图片

“ 面包好吃，好吃面包 ”

食材明细

主料

低筋面粉 40克
鸡肉肠 8根
高筋面粉 200克

辅料

奶粉 5克
糖 18克
盐 3克
鸡蛋 25克
酵母 3克
水 150克

配料

黄油 20克
蛋液 10克（刷表面用的）

美食特点

奶香口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

肠仔包的做法步骤

1
面粉，奶粉，糖，盐，鸡蛋，酵母，水一起活
2
揉成表面光滑，细腻的面团
3
黄油在室温里放软
4
面团跟黄油揉到一起，让黄油完全揉进面团里
5
湿布盖起来，室温发酵40分钟
6
看鼓起来了
7
去掉布，面团里的气压出来，揉长条
8
分成8个等份，盖住醒10分钟
9
一个面团撮成跟肠子一样大小的长条
10
在肠子上饶三到四圈，固定头尾
11
排在烤盘上
12
表面刷层蛋液
13
烤箱预热180度
14
我的是小烤箱，烤了25分钟
15
可爱又好吃的面包

本次制作《肠仔包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

清肠防雾霾陕西菜早餐开胃老人蛋糕卷自制食材养发其他点心中秋下饭菜面条婚宴儿童节补锌高颜值立夏