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家常豆腐
家常豆腐
请叫我小蜜
收录时间:2022-11-26 15:35:00 热度:670℃
1张图片
食材明细
主料
北豆腐
200g
辅料
胡萝卜
适量
金针菇
适量
配料
生抽
适量
鸡精
适量
低筋面粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家常豆腐的做法步骤
1
胡萝卜切片,金针菇切段,豆腐切成麻将大小
2
把切好的豆腐两面沾上低粉
3
油加热到7分热,把沾好低粉的豆腐放入油锅
4
豆腐煎成两面金黄出锅
5
锅里留底油,把金针菇和胡萝卜入锅翻炒,加少许盐
6
放入豆腐一起翻炒,加适量生抽和鸡精,勾个薄薄的芡就可以出锅了
本次制作《家常豆腐》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
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