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不一样的味道——油渣青椒豆干

豆豆的美食之旅
收录时间：2021-11-18 17:19:31      热度：5457℃
不一样的味道——油渣青椒豆干的做法

  1张图片

“ 一个很简单的菜，加入油渣，又是一种不一样的味道。 ”

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

不一样的味道——油渣青椒豆干的做法步骤

  • 不一样的味道——油渣青椒豆干的做法步骤：1
    1
    豆腐干洗净切小条待用，尖椒洗净切小段待用
  • 不一样的味道——油渣青椒豆干的做法步骤：2
    2
    锅烧热，放适量的油，爆香油渣，蒜末和姜片
  • 不一样的味道——油渣青椒豆干的做法步骤：3
    3
    下入尖椒继续爆香
  • 不一样的味道——油渣青椒豆干的做法步骤：4
    4
    和入豆腐干快速翻炒
  • 不一样的味道——油渣青椒豆干的做法步骤：5
    5
    炒片刻后加入少许十三香，加入大半勺盐翻炒均匀，再加入一点鸡精翻炒均匀即可关火
  • 不一样的味道——油渣青椒豆干的做法步骤：6
    6
    装盘即可

制作小窍门

加入油渣，味道更好
本次制作《不一样的味道——油渣青椒豆干》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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