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莴笋烧豆腐

收录时间：2021-11-18 17:10:13 热度：8682℃

莴笋烧豆腐的做法

1张图片

“ 莴笋烧豆腐，一个挺清爽的素菜(^o^)/~ ”

食材明细

主料

莴笋适量
豆腐适量

辅料

干辣椒 1个

配料

油适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

莴笋烧豆腐的做法步骤

1
准备莴笋一根，刨皮。将莴笋切块（我用的是工具刀）。
2
豆干切条，辣椒切碎。
3
热锅凉油，先将豆腐下锅煎到微黄。
4
接着倒入莴笋和辣椒丁煸炒。
5
翻炒均匀后注入少量开水。
6
搁点酱油。
7
搁点盐炒匀即可。

制作小窍门

豆腐先下锅煎黄就不容易碎。

本次制作《莴笋烧豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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