菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 山西特色肉末土豆丁西红柿卤

山西特色肉末土豆丁西红柿卤

收录时间：2025-08-09 21:11:28 热度：1984℃

山西特色肉末土豆丁西红柿卤的做法

1张图片

“ 山西面食系列里介绍的饸饹面，就忘记给大家介绍卤料了，真不好意思，在这里补上。 ”

食材明细

主料

煮肉末 100克
土豆适量
西红柿 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

配料

油适量
盐适量
酱油适量
白糖适量
料酒适量
醋适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

山西特色肉末土豆丁西红柿卤的做法步骤

1
西红柿、土豆洗净。
2
土豆切丁，西红柿切小块。
3
肉末、葱姜蒜切末备用。
4
锅烧热放入凉油，待油温达到5成热下肉末、葱姜蒜末炒，待肉变色加料酒、醋、酱油再继续炒大约1分钟后加土豆丁、盐。
5
等将土豆丁炒软（用锅铲可以轻松地压断），加入西红柿块继续炒，同时再加少量盐和适量白糖
6
不停地翻炒，至西红柿完全融化，出锅前加入蒜末，就可盛出食用。拌面、吃米，还是蘸馒头都非常美味。

本次制作《山西特色肉末土豆丁西红柿卤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

赣菜元宵酒席催乳北京菜增重增肌重庆菜北京小吃清明蛋糕卷英国菜生日馅料饼干热菜腊八粥儿童节烤箱菜