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冬瓜虾仁汤
冬瓜虾仁汤
丫丫小屋
收录时间:2022-12-28 13:25:03 热度:6963℃
2张图片
食材明细
主料
冬瓜
适量
鲜虾
适量
辅料
姜
适量
粉丝
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
冬瓜虾仁汤的做法步骤
1
冬瓜去皮去瓤切块,香菜,香葱切末,姜切丝
2
鲜虾去壳,去沙线,加入料酒,盐,胡椒粉,腌制10分钟
3
起油锅,姜丝炝锅
4
加入虾仁煸炒
5
加入冬瓜块,拣出姜条
6
加入水,大火烧开,转小火炖至冬瓜呈透明状,加入泡发的粉丝再煮3分钟,加入盐调味
7
吃前撒入香菜,香葱末
本次制作《冬瓜虾仁汤》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
冬季食谱
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