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家常豆腐
家常豆腐
Sofy楊
收录时间:2022-12-04 16:46:36 热度:6671℃
1张图片
食材明细
主料
北豆腐
适量
五花肉丁
适量
辅料
大蒜
适量
姜
适量
大葱
适量
配料
大豆酱
适量
料酒
适量
老抽
适量
黑胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家常豆腐的做法步骤
1
把豆腐切成半厘米厚的方片状
2
座锅热油放入豆腐,平摊进行煎炸至两面金黄。
3
夹起待用
4
把大蒜和姜片放入锅里爆香,放入五花肉丁炸香。
5
放入大豆酱炒香
6
调入调味料加入少许的水烧开,放入豆腐烧一会儿入味(火最好不要太大)
7
等汤汁收的差不多了,放入葱花就可以起锅了。
本次制作《家常豆腐》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐
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