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蒸茄子
蒸茄子
lili2000615
收录时间:2022-10-20 20:50:05 热度:3311℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
5根
辅料
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
配料
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
牛肉辣酱
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒸茄子的做法步骤
1
我选的是细的茄子,主要是不太喜欢粗的籽太多
2
茄子洗净切成12厘米左右的小段
3
放入锅中蒸10分钟左右,看个人喜好而定
4
葱、姜、大蒜切沫,我不喜欢嚼到大蒜所以切的片
5
蒸好的茄子稍放凉切成条摆盘
6
锅中放少许油把葱、姜、大蒜煸香
7
放入酱油、少许清水、盐、糖少许、一勺牛肉辣酱烧开
8
把烧好的酱汁浇在摆好盘的茄子上就成了
本次制作《蒸茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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