菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒸茼蒿

蒸茼蒿

收录时间：2023-09-15 14:55:05 热度：10103℃

蒸茼蒿的做法

2张图片

食材明细

主料

茼蒿适量

辅料

蒜瓣适量
面粉适量
玉米面 适量

配料

盐适量
香油适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

蒸茼蒿的做法步骤

1
茼蒿择洗干净，沥水。
2
掐断长梗取嫩叶部分。
3
茼蒿叶摊开沥干水分待用。
4
适量蒜泥、盐、清水、香油拌匀调成味汁。
5
面粉与玉米面混合后撒入茼蒿中抓匀。（让每片叶子都均匀沾上米粉）
6
拌好的茼蒿放入蒸笼中，盖上盖子。
7
蒸锅水烧开，摆入蒸笼大火蒸制3-5分钟，关火。
8
取出，将味汁浇在蒸好的茼蒿上即可。

制作小窍门

1、叶菜类蔬菜很容易熟，时间上可短些，如果想吃的更软烂，可再蒸时间长。
2、据个人口味喜好，拌上猪油或辣椒油，可增加口感的润滑。

本次制作《蒸茼蒿》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜春季食谱润肺润肺止咳

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

广东小吃御寒大寒提高免疫力西北小吃东北菜健脾学生淮扬菜感恩节流感慕斯烘焙减肥瘦身气血双补越南菜客家菜台湾小吃