菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 松鼠戏葡萄

松鼠戏葡萄

收录时间：2022-12-11 16:35:14 热度：5310℃

松鼠戏葡萄的做法

1张图片

食材明细

主料

江鲫鱼 一斤半左右

辅料

白萝卜 适量
生瓜适量

配料

盐适量
胡椒粉 适量
味精适量
料酒适量
生粉适量

美食特点

咸甜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

松鼠戏葡萄的做法步骤

1
主料:江鯽鱼一斤半左右.辅料:白萝卜,生瓜.调料:盐,味精,料酒,生粉等.
2
鲫鱼去骨留皮,留下颌和胸齐待用.
3
把两片鱼肉切成四段,每段剞上麦穗花刀.
4
切好花刀的鱼肉段用葱.姜盐料酒胡椒粉腌渍入味
5
拍上生粉拼摆成松鼠形状.
6
白萝卜用挖球器做萝卜球,生瓜皮雕刻成葡萄叶
7
萝卜球和葡萄叶先焯水后,放荤汤里煮熟.
8
加工好的鱼肉放五成油温中炸至成熟,再浇澄汁芡.
9
放入盘中拼摆成形即可.

本次制作《松鼠戏葡萄》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

养胃果汁腊八下饭菜河南小吃午餐益智补脑高档蛋糕开胃湖北小吃产妇补虚养身圣诞节小年养肾明目台湾小吃