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蒜香茄子

收录时间：2022-12-19 05:38:23 热度：9213℃

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“ 之前看到很多食家把茄子烤糊了，现特意把不糊的方法分享给大家，不论是闻起来还是吃起来都挺香的。 ”

主料

辅料

配料

1
茄子对半切，中间长线型划下去3刀，以便入味，蒜剁成蓉。
2
热锅下油，将蒜蓉炒香。
3
茄子上锅蒸8分钟，然后将炒好的蒜蓉均匀地铺在茄子上，抹一层香油，烤箱200度预热5分钟烤8分钟，再上一层香油加葱花，烤一分钟即可。既香又软，我是连皮一起咬的。

本次制作《蒜香茄子》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜

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