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收录时间:2022-09-14 06:21:47      热度:6430℃
软溜豆腐的做法

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美味可口

食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 鸡精 适量
  • 海天一品鲜 适量
  • 水淀粉 适量

美食特点

软溜豆腐的做法步骤

  • 软溜豆腐的做法步骤:1
    1
    准备一块豆腐,约250g 。将豆腐切成小块,焯水投凉。焯水时加点盐约2g
  • 软溜豆腐的做法步骤:2
    2
    将配料都切成丝,备用。
  • 软溜豆腐的做法步骤:3
    3
    亲们鸡蛋也是必不可少的东东啊。嘿嘿,配料里面有忘了讲了。现在加上!鸡蛋打好备用。
  • 软溜豆腐的做法步骤:4
    4
    把豆腐放入蛋液中,锅洗净加入油,准备开炸了哦!
  • 软溜豆腐的做法步骤:5
    5
    炸好了,是这个样子滴!嘿嘿,卖像不错吧、有点小小的骄傲呢!
  • 软溜豆腐的做法步骤:6
    6
    锅中少留点油,油热了就把圆葱丝放入炒香。加入白开水,调味,放入盐,味精,鸡精,海天酱油,在回入水淀粉,慢慢搅动,待淀粉都成透明状放入炸好的豆腐,青椒丝,胡萝卜丝,快速翻两个个儿,出锅装盘。呵呵,可以开动了哦!
本次制作《软溜豆腐》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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