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您的位置想做菜网 > 菜谱 > 【我的烘培时间】小小诱惑,一口一个---椰蓉奶酪软饼干
收录时间:2022-11-13 20:34:34      热度:8745℃
【我的烘培时间】小小诱惑,一口一个---椰蓉奶酪软饼干的做法

  19张图片

这款小饼干呢,也是偶滴最爱之一~~~~~~我爱奶油奶酪和椰蓉。饼干做了两种,一种是不加椰蓉的,一种是加了的。饼干本身就很好吃,加了奶油奶酪的口感非常好,饼干吃上去异常柔软,咬一口下去绵绵密密的;而加了椰蓉的就更多了一分咬头,除了绵密的口感外还能吃到椰蓉的小粒粒,比起单纯的奶油奶酪口味,椰香扑鼻口感层次更加丰富,爱椰蓉的一定要加~~~~~~这款饼干趁热吃更好吃,建议吃之前先用微波炉或者烤箱加下热。
另外---饼干也超适合宝宝们吃,奶油奶酪可以增加钙质,有兴趣的妈妈们可以试一试哈~~~~~~

食材明细

主料

美食特点

【我的烘培时间】小小诱惑,一口一个---椰蓉奶酪软饼干的做法步骤

  • 【我的烘培时间】小小诱惑,一口一个---椰蓉奶酪软饼干的做法步骤:1
    1
    黄油、奶油奶酪切小块,室温软化。
  • 【我的烘培时间】小小诱惑,一口一个---椰蓉奶酪软饼干的做法步骤:2
    2
    软化后加入糖粉。
  • 【我的烘培时间】小小诱惑,一口一个---椰蓉奶酪软饼干的做法步骤:3
    3
    先用橡皮刮刀把黄油奶油奶酪糖粉一起略翻拌均匀。
  • 【我的烘培时间】小小诱惑,一口一个---椰蓉奶酪软饼干的做法步骤:4
    4
    再用打蛋器快速搅打。
  • 【我的烘培时间】小小诱惑,一口一个---椰蓉奶酪软饼干的做法步骤:5
    5
    搅打到黄油糊松发颜色变浅即可。
  • 【我的烘培时间】小小诱惑,一口一个---椰蓉奶酪软饼干的做法步骤:6
    6
    一次性的加入蛋清液。
  • 【我的烘培时间】小小诱惑,一口一个---椰蓉奶酪软饼干的做法步骤:7
    7
    用打蛋器把蛋清液和黄油糊一起搅打均匀。
  • 【我的烘培时间】小小诱惑,一口一个---椰蓉奶酪软饼干的做法步骤:8
    8
    搅打后的黄油糊更加松发颜色会更浅。
  • 【我的烘培时间】小小诱惑,一口一个---椰蓉奶酪软饼干的做法步骤:9
    9
    低粉、糖粉、奶粉、泡打粉一起混合均匀。
  • 【我的烘培时间】小小诱惑,一口一个---椰蓉奶酪软饼干的做法步骤:10
    10
    过筛进黄油糊盆里。
  • 【我的烘培时间】小小诱惑,一口一个---椰蓉奶酪软饼干的做法步骤:11
    11
    用橡皮刮刀翻拌均匀成湿润的面糊。
  • 【我的烘培时间】小小诱惑,一口一个---椰蓉奶酪软饼干的做法步骤:12
    12
    用圆口花嘴在烤盘上挤出面糊。
  • 【我的烘培时间】小小诱惑,一口一个---椰蓉奶酪软饼干的做法步骤:13
    13
    烤的时候不会太发,距离这样这差不多了。
  • 【我的烘培时间】小小诱惑,一口一个---椰蓉奶酪软饼干的做法步骤:14
    14
    烤箱中层180度10分钟左右,饼干底部开始上色后拿出来即可。
  • 【我的烘培时间】小小诱惑,一口一个---椰蓉奶酪软饼干的做法步骤:15
    15
    加入椰蓉的在筛完面粉后加入,椰蓉和混合粉类一起翻拌均匀成面糊。
  • 【我的烘培时间】小小诱惑,一口一个---椰蓉奶酪软饼干的做法步骤:16
    16
    用圆口花嘴在烤盘上挤出面糊。
  • 【我的烘培时间】小小诱惑,一口一个---椰蓉奶酪软饼干的做法步骤:17
    17
    同样也是烤箱中层180度10分钟左右。加了椰蓉的烤出来不如不加的烤出来外表那么圆润,但是也是很细腻的,而且口感更丰富。
  • 【我的烘培时间】小小诱惑,一口一个---椰蓉奶酪软饼干的做法步骤:18
    18
    我还用了这种花嘴,挤出来的更加漂亮。
菜谱标签: 烘焙   饼干   下午茶  

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