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收录时间:2022-12-01 15:29:34      热度:3814℃
香椿炒鸡蛋的做法

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香椿,是南方的一种野菜,味道独特,有的人不喜欢吃它的那种味道。我们这里没有卖新鲜的香椿,只有那种用盐腌渍的香椿,看到亲们都做香椿炒鸡蛋,我也忍不住了。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

香椿炒鸡蛋的做法步骤

  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    将香椿多洗几遍,去掉杂质和盐,再用水泡半小时
  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    挤干水分切段
  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋加葱花搅匀
  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    大火,锅中倒入适量的油
  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    倒入鸡蛋液,翻炒
  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    再放香椿段继续翻炒
  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    放适量的花椒粉炒匀
  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    再放少许味精调味即可出锅

制作小窍门

由于香椿是腌渍过的,炒时就不用再放盐了
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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