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香炝土豆丝
香炝土豆丝
hengshibugong
收录时间:2022-12-10 03:39:26 热度:9987℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
胡萝卜
适量
香菜
适量
广式香肠
适量
配料
盐
适量
糖
适量
葱
适量
香油
适量
醋
适量
花椒
适量
小辣椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香炝土豆丝的做法步骤
1
土豆、胡萝卜切成丝,香肠切成丝
2
锅里放少许水,放点糖、盐、花生油,水开后将胡萝卜、香肠、土豆丝放进锅里焯一下,沥干水备用
3
点香菜梗切段,葱切成片放碗里,放点盐、糖、醋、香油备用
4
锅里放油、香油、花椒十几粒、小辣椒,小火炸一下,捞出花椒、小辣椒后油留用
5
火调大,将土豆丝,胡萝卜丝,香肠丝倒进锅里,加点老抽,翻炒一下
6
放进调好的汁,翻炒熟后装盘
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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