想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
干鱼炖土豆
干鱼炖土豆
七彩糖果
收录时间:2021-11-18 16:08:47 热度:3642℃
1张图片
食材明细
主料
干鱼
150g
土豆
3个
辅料
葱
适量
花椒
适量
青椒
适量
蒜
适量
配料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
干鱼炖土豆的做法步骤
1
准备适量小干鱼。
2
土豆去皮切块,用清水洗去淀粉。
3
把小干鱼用温水泡半个小时,然后用清水洗干净,沥干水分待用。
4
锅中加油烧热,倒入小干鱼。
5
炸至小干鱼金黄,放入切好的葱段和花椒炒香。
6
倒入土豆块加酱油翻炒均匀。
7
再加入适量水,小火炖15分钟。
8
然后放入切好的青椒和蒜末,加盐再炖5分钟,关火放入适量味精翻炒均匀即可。
制作小窍门
干鱼一般都是经过晒制的,我想多少会有灰尘,所以要用温水泡半个小时,再用清水洗才会干净。
菜谱标签:
热菜
家常菜
年夜饭
夏季食谱
冬季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
推荐菜谱
农家菜
布丁
母亲节
西餐
护肝明目
湘菜
下午茶
开胃
荤菜
立秋
福建小吃
陕西菜
派塔
丰胸
防雾霾
凉菜
西式宴请
咖啡