想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酱爆茄丁
酱爆茄丁
香炸鸡蛋
收录时间:2022-11-26 16:57:15 热度:7005℃
3张图片
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
猪肉
适量
配料
农家酱
适量
花椒面
适量
姜丝
适量
蒜片
适量
美食特点
酱香
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酱爆茄丁的做法步骤
1
茄子洗净,去皮,切丁
2
猪肉切丁
3
锅内放适量油,倒入肉丁翻炒
4
将肉丁炒至变色,盛出备用
5
锅内适量油,放入茄丁翻炒
6
将茄丁炒至软亮,盛出备用
7
锅内倒适量油,爆香姜蒜,花椒面
8
倒入农家酱炒至出酱香
9
加入已炒好的肉丁、茄子丁
10
待肉丁、茄子丁入味后盛盘
制作小窍门
肉丁与茄子丁也可入油锅炸至微熟后,再制作。
配菜可选择适量与酱同时的黄瓜、小水萝卜等,既可搭配颜色,又可一同食用。
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
推荐菜谱
饼干
健康食谱
云南菜
懒人食谱
芝士蛋糕
果汁
小菜
利尿
曲奇
鸡尾酒
鱼类
天津小吃
疏肝理气
寿司
福建小吃
健脑益智
糕点
午餐